氢化物原子荧光光谱法测定黄酒中铅含量

    铅是一种重金属元素，具有蓄积性、多亲和性，人体经口摄入过量的铅可以引发中毒，因此，对铅的检测就显得十分重要。根据我国食品卫生标准的要求，铅是酒类卫生指标的必检项目之一。国家标准限定黄酒中铅≤0.5mg/L。氢化物原子荧光光谱法是近年来发展较快的一种新技术，它是介于原子发射光谱法（AEs）和原子吸收光谱法（AAS）之间的光谱分析技术，具有原子吸收光谱和原子发射光谱两种技术的优势并克服了其某些方面的不足。文章采用氢化物原子荧光光谱法测定黄酒中铅的含量。结果显示，该方法适于黄酒等样品中铅的测定，具有简便快速、基体干扰少、灵敏、精密、准确的特点，值得推广应用。

仪器准备

>>> 仪器简介

AFS1101高精度双道氢化物发生－原子荧光光谱仪，采用高集成度电路模块化设计、动态跟随消噪技术，提高仪器抗*力，避免杂散光的背景干扰；全新设计机械结构更为紧凑，采用基准光学平面，使原子化器中心与光学焦点有更好的重合度；软件操作简单快捷、个性化软件界面，支持数据实时上图、图形回放功能，采用USB通讯连接、支持windows XP、win 7 及win 8操作系统，提高软件通用性；仪器升级型可支持元素形态分析测试。

>>> 应用领域

环境监测、卫生防疫、食品检验、药品检验、城市给排水、地质普查、矿产冶金、农产品检验、科学研究等。

样品测定：

  准确吸取试样2.00-5.00ml（视糖量而定）于250ml锥形瓶中，加少量水，置于电热板上加热蒸发掉酒精，冷却后加入硝酸+高氯酸（4+1）10.0ml，摇匀浸泡，放置过夜，同时做两份试剂空白。次日置于电热板上加热消解，至消化液呈淡黄色或无色（如消解过程中色泽较深，稍冷补加少量硝酸，继续消解），稍冷加入20ml水再继续加热赶酸，至消解液近干，（湿盐状）。稍冷加少量水溶解，并转移入事先装有0.40ml（1+1）盐酸的10ml比色管中，定容并摇匀备用。

仪器工作条件：

样品测定结果：